7月16日，2020 年中國酒業(yè)協會葡萄酒分會、葡萄酒酒莊管理委員會理事(擴大)會議在北京召開。

　　兼任葡萄酒分會理事長的中國酒業(yè)協會執(zhí)行理事長王琦在會議上作《中國酒業(yè)協會葡萄酒分會第五屆理事會工作報告》(以下稱《報告》)。

　　《報告》指出，2019年國產葡萄酒和進口葡萄酒雙降10%以上，今年上半年葡萄酒行業(yè)受疫情影響比上年同期下滑30%—50%之間，但國產葡萄酒今年依舊將呈現復蘇態(tài)勢，只不過進口葡萄酒在數量上依然占據優(yōu)勢。
 

　　國產葡萄酒近5年下跌趨勢明顯

　　《報告》援引國家統計局數據，2019 年全國規(guī)模以上葡萄酒生產企業(yè) 155 家，完成釀酒總產量 45.15 萬千升，同比下降 10.09%;銷售收入 145.09 億元，與上年同期相比下降 17.51%;實現利潤總額 10.58 億元，與上年同期相比下降 16.74%;其中虧損企業(yè) 33個，累計虧損額 1.69 億元，比上年同期增長 25.57%;企業(yè)虧損面為 21.29%。

　　將時間軸拉長來看，2015-2019年的5年間，國產葡萄酒產量、銷售額和利潤均成下跌趨勢。

　　其中產量由2015年的116.11 萬千升快速下降至2019年的45.15 萬千升;銷售額由2015年的466.05億元降至2019年的 145.09 億元;利潤由2019年的52.14億元降至2019年的10.58 億元。

　　進口葡萄酒近5年整體保持增長

　　《報告》顯示，2019 年葡萄酒進口量為61.25 萬千升，同比下降 10.91%;進口額為 24.34 億美元，同比下降 14.8 %;其中瓶裝酒進口量 47.44萬千升，同比下降 9.96%;瓶裝酒進口額 22.89 億美元，同比下降 14.26%。

　　值得注意的是，進口葡萄酒雖然遭遇了2018年以來的調整和連年下滑，但是5年內整體保持增長態(tài)勢。

　　進口葡萄酒的數量從2015年的55.5萬千升增長到2019年的 61.2 萬千升，年均增長 2.6%;進口額從 2015 年的 20.39 億美元增長到 2019 年的 24.33 億美元，年均增長 4.8%。

　　國產與進口比列四六開

　　《報告》指出，國產葡萄酒產量與進口葡萄酒進口量在去年都遭遇了10%左右的同比下降，但是進口葡萄酒在數量上依然占據優(yōu)勢，雙方比列大致為四六開。

　　業(yè)內人士表示，國產葡萄酒如果再不采取積極措施，進口葡萄酒將進一步擴大在數量和市場份額上的優(yōu)勢。

　　今年上半年：同期下滑30%-50%

　　突如其來的新冠疫情，促使葡萄酒行業(yè)當前的整體形勢非常嚴峻。

　　初步統計顯示，今年上半年葡萄酒行業(yè)受疫情影響比上年同期下滑30%—50%之間。

　　對此，多家葡萄酒企業(yè)負責人予以印證。

　　今年上半年下降30-50%之間，同時近年來國產葡萄酒的生產成本上漲而市場價格卻有所下降，造成國產葡萄酒企業(yè)利潤下降，承壓較大。

　　仍有五大行業(yè)問題有待解決

　　在當天的會議上，眾多國產葡萄酒企業(yè)的負責人普遍將問題聚焦在向國家申請葡萄酒生產企業(yè)降費減稅、消費者教育普及、品牌宣傳等方面，期望在中國酒業(yè)協會葡萄酒分會第六屆理事會的率領下，在釀酒葡萄栽培效益低，競爭力弱;葡萄酒行業(yè)文化建設不完善，市場推廣能力弱;中小企業(yè)管理能力弱;葡萄酒流通領域存在亂象;葡萄酒行業(yè)凝聚力弱等五大行業(yè)問題上取得突破。

　　對此，《報告》也列出了當前葡萄酒行業(yè)面臨的幾大亟待解決的問題：

　　首先，葡萄酒行業(yè)整體凝聚力弱，領軍企業(yè)沒有很好的發(fā)揮行業(yè)引領作用，各產區(qū)和企業(yè)間沒有形成良好的競合關系。

　　其次，國產葡萄酒因生態(tài)、土地制度等的約束，加上栽培技術和機械化水平低，造成了釀酒葡萄原料栽培成本高、生產效益低，釀酒葡萄原料生產者的利益無法保證。

　　再次，國產葡萄酒發(fā)展出現斷代且近代工業(yè)化葡萄酒發(fā)展歷程短，沒有形成自己的葡萄酒文化體系和品鑒標準;且沒有形成統一、正確的產區(qū)表達方式，企業(yè)缺乏正確的市場定位和產品體系及定位，缺乏與消費者的良好互動，導致市場推廣能力弱。

　　第四，葡萄酒中小企業(yè)多，且大多屬于新建企業(yè)，在企業(yè)整體管理方面能力弱，缺乏有效的管理團隊，影響了企業(yè)的發(fā)展。

　　第五，在進口葡萄酒方面，個別從業(yè)者利用信息不對稱，通過電商和商超等渠道，以次充好、虛標價格、假冒偽劣等手段賺取不當利益，損害消費者利益，危害行業(yè)的健康發(fā)展。
 

　　今年下半年：進口葡萄酒前景明朗、國產葡萄酒復蘇可待

　　《報告》中的數據顯示，國產葡萄酒從2019 年開始收窄跌幅，因此王琦判斷，國產葡萄酒預期已經探底，預計今年將呈現復蘇態(tài)勢。王琦指出：“新冠疫情的影響給國產葡萄酒的復蘇帶來了極大的挑戰(zhàn)，但我們相信，隨著國家和地方政府對葡萄酒產業(yè)的愈加重視、領軍企業(yè)的戰(zhàn)略調整、中小酒莊的逐步成熟和國貨風潮的流行，國產葡萄酒的復蘇是一定的。”

　　雖然數據上國產葡萄酒稍顯不足，但除了情懷牌之外，也不應忽略其過硬的市場表現，尤其在產區(qū)建設、產品自信、文化自信等方面。

　　《報告》顯示，2019 年以來中國酒業(yè)協會葡萄酒分會通過葡萄酒中國鑒評體系對線上銷售的近1500 款葡萄酒產品進行的感官評價和檢測中，進入優(yōu)良級產品的國產葡萄酒的比率要遠遠大于其他國家的產品。

　　《報告》還指出，經過多年的努力，2019 年國產葡萄酒釀酒葡萄栽培面積180 萬畝左右，獲得生產許可證的企業(yè)已有 1005 家，主要產區(qū)分布在山東、河北、寧夏、新疆和甘肅等26個省區(qū)市，且各產區(qū)都已出現了一些品質優(yōu)良并具有個性的產品和品牌，近 2000 款國產產品已在國際各類葡萄酒競賽中取得優(yōu)異的成績，有幾個產區(qū)還成為了“獲獎專業(yè)戶”。

　　在產業(yè)綜合發(fā)展方面，國產葡萄酒一、二、三產業(yè)融合的特點逐步顯現，寧夏、蓬萊和秦皇島等產區(qū)的葡萄酒旅游已初步發(fā)揮作用，各產區(qū)在葡萄酒文化建設和當地風土的挖掘方面取得了長足的進步。

　　在產區(qū)建設中，國產蛇龍珠、馬瑟拉、玫瑰香和龍眼等釀酒葡萄品種均表現出優(yōu)良的釀酒特性。

　　“進口葡萄酒在我國市場的前景依然明朗!”王琦還指出，隨著改革開放的持續(xù)深入以及關稅貿易協定的簽署與執(zhí)行，進口葡萄酒的未來走勢也是值得關注的。